北京是中国的首都，也是一个历史悠久的城市。在这里，有许多美食值得一尝。其中最有名的莫过于糕点了。

糕点是中国传统的甜点之一，以其细腻、滑嫩、香甜而享誉中外。在北京，最有名的糕点就是老北京特色小吃——豆汁糕和驴打滚。

豆汁糕是一种用豆汁做成的发酵液和米粉混合后制作而成的传统小吃。它外形呈灰白色圆形，口感软滑，入口即化。豆汁糕不仅味道好，而且还具有很高的营养价值。据说豆汁含有大量益生菌和纤维素等物质，能够促进消化和增强身体免疫力。

驴打滚则是一种将黄豆面团裹上芝麻、枣泥、桂花等馅料后制作而成的传统小吃。它外形像一个个小卷子，表面撒满了芝麻粒子，并且散发着浓郁的芝麻香气。吃起来，驴打滚口感松软，馅料甜而不腻，非常适合和豆汁糕一起食用。

除了豆汁糕和驴打滚之外，北京还有许多其他的糕点值得一试。比如说五香糖、槐花糕、桂花糕等等。这些小吃都有着浓郁的地方特色和历史文化底蕴，是北京美食中不可或缺的一部分。

总之，在北京旅游时，一定要尝尝这里最有名的糕点。无论是豆汁糕还是驴打滚，都能够带给你不同寻常的味觉体验。想要品尝正宗的老北京小吃，可以去一些历史悠久、口碑好的老字号餐厅或者小摊贩那里购买。