糕点是人们日常生活中不可或缺的美食之一，而制作糕点的过程中需要使用到各种设备。制作糕点设备包括了搅拌机、面粉筛、擀面杖、模具等等。

搅拌机是制作糕点必不可少的设备之一，它可以将各种配料混合在一起，使得成品更加均匀细腻。选择搅拌机时要注意选购功率适中的，并且要根据自己需要来选择容量大小。

面粉筛也是制作糕点过程中必须的工具之一，它能够将面粉进行筛选，去除其中的杂质和颗粒。使用面粉筛可以使得糕点更加柔软细腻。

擀面杖是用于将饼干或者蛋糕等物品压平成薄片的工具。在选择擀面杖时要注意长度和直径是否适合自己使用，同时还需要考虑其质地和重量是否符合自己的需求。

模具也是非常重要的糕点制作设备之一，它决定了最终成品的形状和大小。选择模具时需要根据自己的需要来选择形状和大小，同时还要注意其质量是否优良，能否经受得住高温高压的考验。

除了以上几种设备之外，制作糕点还需要使用到各种小工具，如刮刀、量杯、勺子等等。这些小工具虽然体积较小，但是却起着至关重要的作用。比如，量杯可以帮助我们精确地计算配料数量；勺子则可以帮助我们将配料平均地放入搅拌机中。

总之，在制作糕点过程中，选择合适的设备和工具是非常重要的。它们不仅可以提高制作效率，还能够让成品更加美味可口。