贵阳是中国西南地区的一个美食之都，拥有着许多著名的传统小吃。这些小吃不仅口味独特，而且历史悠久，深受当地居民和游客的喜爱。以下是贵阳八大名小吃：

1. 肠旺面

肠旺面是贵州地区非常有代表性的一道特色小吃，它由豆腐肠、豆皮、猪血、粉条等多种材料组合而成。这道菜汤浓味鲜，加上丰富的配料，可以满足人们对于美食的所有需求。

2. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉以其细腻的口感和鲜香可口的味道而闻名。主要由米线、新鲜的牛肉片和辣椒油组成，给人留下深刻印象。

3. 羊肉粉

羊肉粉是一种以羊肉为主要原料制作而成的传统小吃，在贵州省广泛流行。这道菜汤清香浓郁，配上煮熟的羊肉和各种调料，香气四溢。

4. 甑糕

甑糕是贵阳的一道传统点心，以米粉、黄豆、花生等为主要原料制作而成。这种点心柔软细腻，味道鲜美可口，是当地人最喜欢的早餐或下午茶之一。

5. 麻辣豆腐脑

麻辣豆腐脑是贵阳市非常有名的小吃之一，主要由豆浆和花椒油制成。这种小吃特别适合爱好辣食品的人们。

6. 老坑火锅

老坑火锅是贵阳人们喜欢的一种非常有特色的火锅。它的汤底以牛骨为主要原料，加入了多种中草药和调料。这种火锅口感十分鲜美，让人回味无穷。

7. 曾家小笼包

曾家小笼包是贵州省知名度极高的传统美食之一。它采用传统的制作工艺，味道独特，皮薄馅满。每天早上都会有人排队购买。

8. 烧烤

贵阳市的烧烤是很多人最爱的美食之一。它以新鲜的肉类、海鲜和蔬菜为主要原料，再加上各种调料和蘸料，让人垂涎欲滴。晚上在街头品尝一些烧烤是游客们不能错过的体验之一。

总之，在贵阳市你可以找到各种口味和价格的小吃，这些美食不仅让你的味蕾得到了享受，同时也能感受到当地文化的气息。