餐饮行业是一个竞争激烈的行业，随着消费者对品质和口味的要求不断提高，越来越多的餐厅涌现出来。在这个市场上，只有那些能够适应市场需求、创新并保持竞争力的企业才会生存下来。

首先，餐饮企业需要通过不断满足顾客需求来吸引人气。在如今这个时代，消费者们更加注重健康、营养和环保等方面。因此，许多餐馆已经开始推广有机食品、无添加剂菜肴等健康食品。同时，在菜品制作上也越来越考虑到了顾客的口味需求和文化背景差异。

其次，创新是提高餐厅竞争力的关键之一。很多成功的餐馆都能够不断创新，并提供新颖有趣又美味的菜肴给顾客尝试。例如，近年来流行的“私人定制”就是一种非常好的创新方式。这种服务模式可以满足顾客对于个性化、独特体验的需求，让顾客感到得到了独特的服务和体验。

除此之外，餐饮企业还需要不断提升自己在市场上的竞争力。例如，通过广告宣传、建立线上销售等方式来吸引更多顾客。同时，在维护好店铺形象、提供优质服务方面也是必不可少的。

总之，在如今这个充满竞争的市场中，餐饮企业必须要不断适应市场需求并创新才能生存下来。只有那些具备竞争力的企业才能在行业中脱颖而出，并取得成功。