大同是山西省的一个美食之都，这里有很多美味的菜肴和餐馆。如果你喜欢吃自助餐，那么在大同可以选择的自助餐厅也很多。那么，在众多的自助餐厅中，哪家是最好的呢？

首先来说说几家比较有名的自助餐厅吧：

1.福建人家：这家店位于市中心，环境舒适，装修得非常高档。菜品种类繁多，口感也不错。价位相对较高。

2.聚源大酒店：这是一家综合性商务会所，其中包括了自助餐厅。菜品种类丰富，质量也不错。价格适中。

3.金帝渔村：这是一家以海鲜为主打菜品的自助餐厅，新鲜度非常高。环境比较简单朴素，价格也比较亲民。

经过实地考察和尝试后，笔者认为福建人家是大同比较好的自助餐厅之一。

首先是环境方面。福建人家的环境非常舒适，装修得非常高档。餐厅内部采用了现代化的设计风格，简洁大方，充满了浓厚的文化氛围。整个餐厅都很干净，非常符合消费者的需求。

其次是菜品方面。福建人家的菜品种类繁多，包括了各种不同口味和风味的菜系。其中以海鲜、火锅和烧烤为主打，并且每道菜品都十分精致美味，让人流连忘返。特别值得一提的是他们的刺身寿司，新鲜度和口感都是一流的。

最后是服务方面。在福建人家就餐时，服务员总能及时询问客人对于菜品和服务的意见，并尽可能地满足顾客需求。同时店内管理也很规范，保证了顾客用餐环境与卫生。

综上所述，在大同市中心选择自助餐厅就选福建人家吧！