湖北有啥特产小吃

湖北是中国的一个省份，位于中部地区，拥有丰富多样的特色小吃。这些小吃以其独特的口味和制作工艺而闻名，吸引了许多游客前来品尝。下面介绍几种湖北的特产小吃。

1. 武汉热干面

武汉热干面是湖北最著名的小吃之一。它是由精选面条、芝麻酱、辣椒油和花生碎组成的。这道菜通常有浓郁的香气和微辣的口味，非常开胃。煮好的面条加入调料后搅拌均匀即可食用。武汉热干面可以在当地的小摊上找到，并成为了武汉市民日常生活中必不可少的一部分。

2. 荆州油茶

荆州油茶是湖北荆州地区非常受欢迎的特色小吃。它由花生、米粉、豆腐等材料制作而成，并加入适量的油和调料。这道菜既可作为早餐，也可作为下午茶的点心。荆州油茶的特点是香滑可口，口感丰富。它有助于增强体力和提供营养，因此在当地非常受欢迎。

3. 襄阳烧麦

襄阳烧麦是湖北襄阳地区的传统小吃之一。它由面粉皮包裹着肉馅制成，并蒸熟后食用。烧麦外皮薄而柔软，内馅鲜嫩多汁，味道美味可口。这道小吃通常搭配辣椒油或花生酱一起食用，更加开胃。襄阳烧麦不仅在湖北省内广受欢迎，在全国范围内也有很高的知名度。

4. 宜昌三峡米皮

宜昌三峡米皮是湖北宜昌地区的传统特色小吃之一。它由大米浆制成，经过发酵和蒸煮后制成薄而柔软的米皮，搭配各种配料如蔬菜、肉类等。宜昌三峡米皮的特点是清爽可口，口感独特。这道小吃可以作为早餐或午餐的选择，也是一道非常受欢迎的地方美食。

5. 黄鹤楼蛋黄煎堆

黄鹤楼蛋黄煎堆是湖北武汉市的传统名点之一。它由面粉制成外皮，内部填充着香甜的蛋黄和其他配料。这道小吃经过炸制后，外皮金黄酥脆，内馅软糯可口。黄鹤楼蛋黄煎堆在武汉非常受欢迎，并被视为当地的特色美食之一。

以上介绍了湖北省内几种特产小吃，每一种都有其独特的制作工艺和口味。这些小吃不仅代表了湖北丰富多样的美食文化，也反映了当地人民对于美食的热爱和创造力。