桂林是中国著名的旅游城市，不仅有美丽的山水风光，还有让人垂涎欲滴的美食。下面就为大家介绍一下桂林的十大美食。

第一道美食是“螺蛳粉”，这是桂林最有名的特色小吃之一。螺蛳粉以独特的制作工艺和浓郁的汤底而闻名于世。它由软滑的米粉、鲜香的肉糜、爽口的豆芽和独特的调味料组成，每一口都能感受到其独特魅力。

第二道美食是“阳朔啤酒鱼”，这是阳朔地区非常有名的一道菜品。新鲜的河鱼在啤酒中烹制而成，肉质鲜嫩多汁，配上丰富的调料和蔬菜，味道十分美味。

第三道美食是“驴肉米粉”，这是桂林非常受欢迎的传统小吃之一。驴肉切成细丝后与米粉搭配，加上特制的辣椒酱和蔬菜，口感独特，让人回味无穷。

第四道美食是“桂林米粉”，这是桂林最具代表性的美食之一。它的特点是细而软滑，配上独特的汤底和各种配料如肉片、鸡蛋、豆干等，非常可口。

第五道美食是“老友粉”，这也是桂林非常有名的美食之一。它由米粉和碎肉混合而成，在上面撒上花生碎和香菜末，并加入特制的调料，味道鲜美。

第六道美食是“糯米鸡”，这是一道传统的广西小吃。糯米鸡由用糯米包裹着鸡肉和其他配料制成，再蒸煮而成。它香气扑鼻，口感绵软，非常受人喜爱。

第七道美食是“荷叶粉”，这也是桂林比较有名的小吃之一。荷叶粉以荷叶为包裹材料，将米粉、肉片、蔬菜等放入其中，再用荷叶蒸煮而成。它的香味和口感都非常独特。

第八道美食是“豆腐鱼”，这是一道桂林传统的湖泊美食。豆腐鱼以新鲜的鱼肉和嫩滑的豆腐为主要材料，配上各种调料和辣椒，味道鲜美且爽口。

第九道美食是“米果”，这是桂林非常有名的传统点心之一。米果由糯米粉皮包裹着花生馅或豆沙馅制成，外皮软糯，内馅甜而不腻。

最后一道美食是“桂林三套”，这是桂林地区非常有名的一道汤粥。它由三种不同口味的汤粥组成，分别是银耳羹、红豆汤和绿豆汤，每一种都有其独特的口感。

以上就是桂林的十大美食介绍，无论您去桂林旅游还是在当地居住，都不能错过这些美味佳肴。品尝桂林美食，不仅能够满足味蕾的享受，还能够感受到桂林独特的魅力。