简单又好做的点心

无论是在家闲暇时光，还是聚会、聊天之余，一份美味的点心总能给人带来舒适愉悦的感觉。但是，有些点心制作过程繁琐，需要许多材料和工具，让人望而却步。今天我就为大家介绍几款简单又好做的点心，只需少量材料和基础厨具，即可轻松制作。

香蕉蛋糕

这款蛋糕口感柔软细致，香气四溢。所需材料：成熟香蕉2-3个、鸡蛋2个、白砂糖80克、低筋面粉100克、泡打粉1勺、盐1/4勺。

制作方法：

1. 将香蕉剥皮后切小块放入碗中；
2. 加入白砂糖搅拌均匀；
3. 将鸡蛋打入混合物中；
4. 再加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
5. 倒入模具中，放入预热好的烤箱中，在170度下烤25-30分钟即可。

千层饼干

这款饼干口感酥脆，薄薄的一片就足以让人回味无穷。所需材料：低筋面粉100克、黄油50克、白砂糖30克、盐1/4勺、牛奶适量。

制作方法：

1. 将黄油室温软化后，加入白砂糖和盐一起打发至颜色变浅；
2. 加入低筋面粉，混合均匀；
3. 分成几份，每份擀成薄片，用刀背在表面轻压出花纹；
4. 放入预热好的180度烤箱中，10-15分钟即可取出。

芝士曲奇

这款曲奇外形小巧玲珑，口感丰富多样。所需材料：低筋面粉100克、黄油50克、芝士粉30克、白砂糖30克。

制作方法：

1. 将黄油室温软化，加入白砂糖打发至颜色变浅；
2. 加入低筋面粉和芝士粉，揉成一个面团；
3. 将面团放在保鲜袋里搓成长条形，放入冰箱冷藏15分钟；
4. 取出后切成薄片，放入预热好的180度烤箱中，10-15分钟即可取出。

总结

以上三款点心制作简单易上手，材料也不需要太多。无论是在家自己做还是招待朋友，都能轻松地为大家带来美味可口的体验。试着动手制作一下吧！