餐饮技术培训协议书

鉴于甲方（培训机构）具备专业的餐饮技术培训能力，乙方（受训人）对于提升自身的餐饮技能有迫切需求，双方经友好协商达成如下协议：

一、培训目标

甲方将通过该培训项目，针对乙方的餐饮技术进行系统性和全面性的提高，使其能够胜任相关职位并具备较高水平的专业知识和技能。

二、培训内容

1. 餐厅服务流程：包括接待客人、点菜推荐、上菜服务等环节。

2. 厨房操作技巧：学习各类食材的切割、炒煮等基本处理方法，了解食材保存和卫生要求。

3. 调理与创新：掌握调味料的搭配与使用方法，并学会根据顾客需求进行创新菜品开发。

4. 卫生与安全：了解食品安全法规，学习卫生操作规程和突发情况处理。

三、培训方式

1. 理论教学：甲方将提供相关的教材和课件，通过授课、讨论等形式进行理论知识的传授。

2. 实践操作：乙方将在甲方指定的餐饮实训基地进行实际操作培训，由专业师傅进行现场指导和实践演练。

3. 实地考察：在培训期间，甲方将组织乙方参观一些优秀餐厅，以拓宽视野并加深对行业发展趋势的了解。

四、培训时间与地点

具体的培训时间和地点双方协商确定，并按照约定严格执行。如有特殊情况需要调整，应提前协商并得到双方书面确认。

五、费用与结算方式

1. 培训费用：乙方应支付相应的培训费用给甲方。具体金额及付款方式详见附表一。

2. 杂费：乙方需自行承担食宿、交通等相关费用。

3. 结算方式：培训费用应在培训开始前的5个工作日内支付至甲方指定账户。乙方需提供付款凭证，并保留副本备查。

六、保密条款

双方在培训过程中所涉及的商业机密、技术秘密和个人隐私等信息，应予以严格保密。未经对方书面许可，任何一方不得将相关信息泄露给第三方或用于其他目的。

七、违约责任

1. 任何一方未按照约定履行义务，应承担相应的违约责任。

2. 如因不可抗力导致培训计划无法继续进行，双方应友好协商解决，并根据实际情况调整相关事宜。

八、协议生效与终止

本协议自签署之日起生效，并持续有效直至培训结束。协议期满后可以根据双方意愿进行延长或解除，需提前30天书面通知对方。

九、其他条款

1. 本协议的附件与补充条款为本协议的组成部分，具有同等法律效力。

2. 在培训过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交至所在地人民法院进行诉讼解决。

甲方（培训机构）：_____________________

乙方（受训人）：_____________________

日期：_____________________

附表一：

培训费用及付款方式：

费用总计：_____________________

付款方式：_____________________

以上是关于餐饮技术培训协议书的内容，希望能够对乙方提高餐饮技能、实现职业目标起到积极作用。双方应严格按照协议约定履行各自责任，并保持良好沟通与合作关系。