小吃是人们生活中不可或缺的一部分，无论是在路边摊还是餐馆，小吃都充斥着我们的视线。对于经营者来说，小吃的成本问题至关重要。成本订多少是一个需要深入思考和精心计算的问题。

首先，小吃成本包括哪些方面呢？原材料、劳动力、租金、水电费等都属于成本范畴。其中原材料可能是最大的支出项，因为食品原材料价格波动大且涨幅明显。为了控制成本，经营者应该选择合理的供货商，并与其建立长期合作关系。同时，也要学会根据市场情况及时调整售价。

其次，如何控制劳动力成本呢？对于餐饮业来说，工资支出往往占据了相当大的比例。为了减少这个开销，在雇佣员工时需要谨慎挑选，并且提高员工效率和服务质量。此外，还可以考虑引进自助点餐系统等新技术以减少员工数量。

租金也是小吃店必须承担的成本之一。租金高低会直接影响到经营者的利润水平。因此，选址时要尽量选择人流量大、租金相对较低的地方。同时，也可以考虑与商场等场所合作，以减少租金支出。

最后，水电费也是小吃店必不可少的成本之一。为了降低这个开销，需要选择节能设备，并且合理使用用电和用水。还可以考虑安装太阳能电池板等新能源设施来节省电费。

综上所述，成本订多少对于小吃店来说至关重要。经营者需要从原材料采购、员工管理、租赁费用和水电费等多个方面入手进行计算和调整。只有控制好成本才能保证小吃店长久稳定地运营下去。