餐饮管理公司是指专门从事餐饮管理服务的企业，为客户提供餐厅规划、设计、营销、运营等全方面的服务。而作为一家合法合规的餐饮管理公司，需要具备一定的资质条件。

首先，要求具备法人资格。根据我国相关法律规定，任何企业和个体经营者都必须在国家工商行政管理部门注册登记并领取营业执照。因此，一家正规的餐饮管理公司也需要有自己的注册证明和执照。

其次，要求具备相关认证资质。目前市场上存在多种类型的认证机构和认证标准，例如ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等。这些认证标准可以有效评估企业的产品质量和服务水平，对于提高竞争力和信誉度都有积极作用。

再次，要求具备行业资格认证。在我国，涉及到食品安全等敏感领域的企业需要进行相应职业技能考核和资格认证。如国家职业技能等级制度中设立了烹调类职业技能等级，同时餐饮管理从业人员也需要参加食品安全培训和考核。

最后，要求具备完善的组织架构和人员配备。一家优秀的餐饮管理公司需要有较为完善的组织架构和职能分工，以及专业化的人员配备。例如需要有财务、营销、运营等多个职能部门，并且每个部门都应该有专业背景和经验丰富的人才担任。

总之，作为一家合法合规的餐饮管理公司，必须具备上述资质条件。只有这样才能够保证企业在市场竞争中不断壮大发展，同时也可以为客户提供更加优质的服务。