糕点的定义

糕点是一种以面粉、糖、油脂等为基础原料制作的食品，通常包括饼干、蛋糕、面包及各种小点心。糕点在中国具有悠久的历史和文化底蕴，是人们生活中不可或缺的重要组成部分。

饼干类

饼干是一种以面粉、糖和油脂为基础原料制作的小型甜食品，口感酥脆，味道甜美。常见的饼干有曲奇饼干、夹心饼干等。

蛋糕类

蛋糕指用面粉、白砂糖、鸡蛋等为主要原料制作而成的甜点。根据不同材料和制作工艺，可以分为奶油蛋糕、水果蛋糕等多种类型。相信很多人小时候都喜欢吃外面卖的生日蛋糕。

面包类

面包是一种由发面加工而成的食品，是人们日常生活中必不可少的主食之一。根据不同的制作工艺和原料，面包可以分为黑麦面包、全麦面包、法式面包等多种类型。

小点心类

小点心是指各种小型甜食品，通常以糯米粉、豆沙、芝麻等为主要原料制作而成。常见的小点心有月饼、汤圆等。

结语

总之，糕点种类繁多，每一种都有自己独特的口感和文化内涵。在日常生活中，适当地享用糕点会让我们感到愉悦和满足。