上海比较好的烘焙学校

在上海，有很多烘焙学校可以选择。但是，有些学校质量更高，师资力量更强，设施更先进。以下是几个值得推荐的上海烘焙学校。

1. 上海厨艺培训中心

上海厨艺培训中心成立于2000年，是中国最早的职业技能培训机构之一。该机构拥有一支经验丰富、专业素质高的教师队伍和一整套完善的教育体系。在烘焙课程方面，该中心提供了从入门到专业的全套课程，包括西式蛋糕、面包、甜点等各类烘焙技巧和工艺。

2. 蓝色星空国际美食学院

蓝色星空国际美食学院是一所由法国名厨马可·皮埃尔·怀特创办的顶级美食学院，在中国设有多个分部。该学院注重对每一个菜品细节和口感的把握，培养出的学员技术过硬、创意十足。在烘焙课程方面，该学院提供了包括法式甜点、欧式面包等多个系列的烘焙课程，让学员可以更好地掌握烘焙技巧和工艺。

3. 上海老沪商食品职业技能培训中心

上海老沪商食品职业技能培训中心是一所具有60多年历史的职业技能培训机构。该机构专注于中国传统美食和西式糕点的培训，拥有一支质量上乘的教师队伍。在烘焙课程方面，该中心推出了全新的“新式西点”系列课程，主要内容包括欧式蛋糕、西式甜点等。开设这些课程主要是为了满足市场对西式甜点需求增加的需要。

4. 上海鲜芋仙学院

上海鲜芋仙学院是一所专注于台湾特色小吃和甜品制作的学校，在国内外都享有盛誉。该学院创立于2006年，致力于推广台湾文化和美食。在烘焙课程方面，该学院提供了多个系列的甜品制作课程，包括红豆芋泥、蜜汁小丸子等。学员可以在这里学习到台湾特色甜品的制作技巧和工艺，以及如何将创意与传统结合起来。

总之，在上海想要学习烘焙技巧和工艺的人选哪一个学校比较好，需要根据自身需求和预算进行选择。以上推荐的几个烘焙学校都是非常不错的选择。