土豆是一种非常常见的食材，它不仅可以作为主食，还可以做出各种美味可口的小吃。下面，我们就来介绍一些土豆小吃的做法大全。

1. 土豆饼

将土豆洗净去皮切成薄片，加入适量盐和淀粉拌匀后搓成饼状。平底锅中加入适量油，将土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可。

2. 土豆泥

将土豆洗净去皮切成小块，放入开水中煮熟后捞出沥干水分。加入适量牛奶、黄油和盐巴搅拌至光滑即可。

3. 土豆丝

将土豆洗净去皮切成细丝，用清水浸泡一会儿后捞出沥干水分。平底锅中加入适量油，将土豆丝放入锅中翻炒至变软并呈现金黄色即可。

4. 土豆片

将土豆洗净去皮切成薄片，加入适量盐和淀粉拌匀后放入油锅中炸至两面金黄即可。

5. 土豆烧饼

将土豆泥、面粉、鸡蛋、糖和酵母混合搅拌，揉成面团。将面团分成小块，擀成圆形后涂上一层油和盐巴，卷起来揉成长条状。将长条捏成圆形后放入烤箱中烤制即可。

6. 土豆丸子

将土豆泥与香肠末混合搅拌均匀，揉成小球状。平底锅中加入适量油，将土豆球放入锅中翻炒至表面呈现金黄色即可。

7. 土豆条

将土豆洗净去皮切成细条或厚条，用清水浸泡一会儿后捞出沥干水分。平底锅中加入适量油，将土豆条放入锅中翻炒至变软并呈现金黄色即可。

8. 土豆汁

将土豆洗净去皮切成小块，放入榨汁机中榨出土豆汁。将土豆汁加入适量白糖和柠檬汁拌匀即可。

总之，土豆是一种非常好用的食材，不仅味道美味，而且做法多样。希望大家可以尝试做出更多好吃的土豆小吃哦！