抹茶蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，而简易抹茶蛋糕则是一个更加方便和快速制作的版本。它不需要很多材料或时间，但仍然可以让您享受到美味的抹茶味道。

首先，您需要准备以下材料：

• 面粉 1 杯
• 砂糖 3/4 杯
• 泡打粉 1 茶匙
• 盐 1/4 茶匙
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1/2 杯
• 植物油 1/2 杯
• 抹茶粉 2 汤匙

接下来，您需要按以下步骤操作：

1. 将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起。
3. 将湿性成分倒入干性成分中，并用橡皮刀轻轻拌匀。
4. 加入抹茶粉，并继续搅拌至均匀。
5. 将混合物倒入预先涂油的烤盘中，放入已经预热至 350 华氏度的烤箱中，烤约 30-35 分钟。您可以使用牙签或蛋糕检测器来测试蛋糕是否已经完全熟透。
6. 取出蛋糕并待其冷却后即可享用。

这个简易抹茶蛋糕非常适合作为下午茶点心或甜品。如果您想增加一些额外的味道，可以在蛋糕上撒上一些抹茶粉或加入一些鲜奶油。

总之，制作简易抹茶蛋糕非常容易而且美味。它是一个快速解决您甜食渴望的好选择，而且只需要很少的材料和时间就能完成。试试这个简单的食谱，并让自己享受到安静舒适的时光吧！