常州小吃特色介绍

常州是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化和美食。作为江苏省的一个重要城市，常州有很多独具特色的小吃，下面就给大家介绍一些。

1. 青团

青团是常州比较著名的特色小吃之一，它用糯米做成外皮，内里包裹着香甜可口的豆沙或芝麻馅料。青团有两种颜色：白色和青色。青色是因为加入了艾叶汁而变成的。青团非常好吃，口感软糯，甜度适中。

2. 糖油粑粑

糖油粑粑是常州传统的汉族点心之一。它由糯米粉、花生酱、豆沙等材料制成，并撒上一层芝麻和白糖。糖油粑粑外表光滑、温润、柔软；内部松软、绵密、呈黄白相间的条纹；口感甜中带香，糯软嫩滑，非常美味。

3. 稻香村饼干

稻香村是江苏省比较有名的饼干品牌之一。它的特点是薄、脆、酥、甜。稻香村饼干口感极佳，不仅适合作为零食，也可以搭配茶水食用。

4. 鱼头汤

鱼头汤是常州非常受欢迎的汉族小吃之一。它选用新鲜的草鱼头和瘦肉精心制作而成，加入少量的辣椒和姜片调味，清爽可口。尤其是在夏天喝上一碗凉爽的鱼头汤，简直是人间美味。

5. 金陵盖浇面

金陵盖浇面是江苏省传统美食之一，在常州也很有名气。这道菜以细长筋道的面条为底，上面盖着豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝等各种蔬菜配料，并淋上热气腾腾的肉末酱。金陵盖浇面口感丰富，营养丰富，是一道美味可口的小吃。

总结

以上就是常州比较有代表性的小吃了。这些美食不仅具有地方特色，而且非常美味，可以满足你的口腹之欲。如果你去常州旅游，一定要品尝一下这些特色小吃哦！