平底锅做小吃100种

平底锅是我们厨房中不可缺少的工具，可以用来煎、炒、煮、烤等多种方式制作美食。今天我们就来介绍一下平底锅做小吃的100种方法。

1. 香蕉饼

将成熟的香蕉压成泥，加入适量的面粉和鸡蛋，调匀后放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

2. 薯片

将土豆切成薄片，用纸巾擦干水分后放在平底锅中用油炸至金黄色，撒上盐和黑胡椒粉即可。

3. 烤花生米

将花生米放入平底锅中用小火烤至表面微微发黄，取出后放凉即可食用。

4. 面包夹心

将两片面包涂上黄油或果酱，夹上芝士、火腿或其他喜欢的食材，放入平底锅中用小火煎至两面金黄即可。

5. 红薯饼

将红薯削皮切成薄片，加入适量的面粉和鸡蛋，调匀后放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

6. 葱油饼

将面粉加水和适量的盐揉成面团，分成若干份压扁后撒上葱花和盐，放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

7. 糯米球

将糯米粉加水揉成面团，分成若干份压扁后包上喜欢的馅料（如豆沙、芝麻等），放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

8. 洋葱圈

将洋葱切成圆片，在打散的鸡蛋液和面粉混合物中裹上一层后放入平底锅中用小火炸至金黄色即可。

9. 鸡肉串

将鸡肉切成小块，用牙签穿起来后放入平底锅中用小火煎至两面金黄，撒上盐和黑胡椒粉即可。

10. 土豆饼

将土豆削皮切成薄片，加入适量的面粉和鸡蛋，调匀后放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

11. 红烧肉

将猪肉切成小块，加入调料（如生姜、葱、八角等）和水烧开后转小火焖煮30分钟左右，最后加入适量的盐和糖调味即可。

12. 煎饺

将饺子放在平底锅中加水稍微淹没一点，在锅盖上铺上一层生菜叶子，用中火烧至水完全蒸干后转小火继续煎至底部金黄即可。

13. 菠萝油条

将油条和菠萝切成小块，用牙签穿起来后放入平底锅中煎至两面金黄，撒上盐和糖即可。

14. 鸡蛋饼

将打散的鸡蛋液倒入平底锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀后用小火慢慢煎至两面金黄即可。

15. 土豆片

将土豆切成薄片，用纸巾擦干水分后放在平底锅中用小火煎至两面金黄，撒上盐和黑胡椒粉即可。

16. 虾仁烧卖

将虾仁、肉末、香菇等混合在一起制作成烧卖，在平底锅中加水稍微淹没一点，在锅盖上铺上一层生菜叶子，用中火烧至水完全蒸干后转小火继续煎至底部金黄即可。

17. 紫菜肉松卷

将紫菜铺在平底锅中，用小火烤至略微变色后放凉，将肉松铺在紫菜上卷成卷，切成小段即可。

18. 烤鸡翅

将鸡翅涂上适量的蜜汁或调料后放入平底锅中用小火慢慢烤至两面金黄即可。

19. 豆腐煲

将豆腐、香菇、鸡肉等食材混合在一起加水炖至熟软，最后加入盐和味精调味即可。

20. 蛋挞

将挞皮和鸡蛋液混合在一起倒入模具内，在平底锅中加水稍微淹没一点，在锅盖上铺上一层生菜叶子，用中火烧至水完全蒸干后转小火继续煎至底部金黄即可。

21. 香辣牛肉粒

将牛肉切成小块，加入调料（如姜、葱、干辣椒等）和适量的盐和糖煮至软烂即可。

22. 煎蛋

将打散的鸡蛋液倒入平底锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀后用小火慢慢煎至两面金黄即可。

23. 面筋

将面粉加水揉成面团后放在平底锅中用小火慢慢翻炒至表面微微变色，最后加入适量的盐和香油调味即可。

24. 豆皮卷

将豆皮、肉末、香菇等混合在一起制作成卷，放在平底锅中用小火煎至两面金黄即可。

25. 油条

将油条切成小段后放在平底锅中用小火翻炒至两面金黄，撒上盐和五香粉即可。

26. 手抓饼

将面团分成若干份压扁后撒上葱花和盐，放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄，最后加入适量的沙拉酱和辣椒酱调味即可。

27. 红烧茄子

将茄子切成小块，加入调料（如生姜、葱、豆瓣酱等）和水烧开后转小火焖煮20分钟左右，最后加入适量的盐和糖调味即可。

28. 炸薯条

将土豆切成条状，在打散的鸡蛋液和面粉混合物中裹上一层后放入平底锅中用小火炸至金黄色，撒上盐和黑胡椒粉即可。

29. 芝士球

将芝士包在香肠里制作成球形，在平底锅中用小火翻炒至两面金黄即可。

30. 葱油披萨

将披萨饼涂上番茄酱或其他喜欢的酱料，撒上芝士、葱花等食材后放在平底锅中用小火慢慢加热至芝士融化即可。

31. 炸鸡翅

将鸡翅裹上面粉和调料后放入平底锅中用小火炸至两面金黄，撒上盐和黑胡椒粉即可。

32. 豆腐干

将豆腐切成小块，加入适量的盐和五香粉后放在平底锅中用小火翻炒至两面金黄即可。

33. 糖醋排骨

将排骨切成小段，加入适量的盐和生姜烧开后转小火焖煮30分钟左右，最后加入适量的醋和糖调味即可。

34. 鱼丸

将鱼肉剁成泥，在其中加入淀粉、盐等调料拌匀后制作成丸子，放在平底锅中加水稍微淹没一点，在锅盖上铺上一层生菜叶子，用中火烧至水完全蒸干后转小火继续煎至底部金黄即可。

35. 煎牛排

将牛排涂上适量的盐和黑胡椒粉后放入平底锅中用小火煎至两面金黄，最后撒上盐和黑胡椒粉即可。

36. 葱油鸡蛋卷

将打散的鸡蛋液倒入平底锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀后放葱花在上面，用小火慢慢煎至两面金黄后卷起来切成小段即可。

37. 烤玉米

将玉米去皮切成小块，在其中加入适量的盐、黑胡椒粉和牛油拌匀后放在平底锅中用小火烤至两面金黄即可。

38. 菜肉包子

将肉馅和菜混合在一起制作成包子，在平底锅中加水稍微淹没一点，在锅盖上铺上一层生菜叶子，用中火烧至水完全蒸干后转小火继续煎至底部金黄即可。

39. 煎酥肉

将猪肉切成小块，在其中加入适量的盐、五香粉等调料拌匀后裹上一层面粉，放在平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

40. 葱花鸡蛋羹

将打散的鸡蛋液倒入平底锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀后放上葱花，用小火慢慢煎至凝固即可。

41. 烧饼

将面团分成若干份压扁后撒上葱花和盐，放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。

42. 麻辣豆腐

将豆腐切成小块，在其中加入适量的调料（如豆瓣酱、生姜、辣