电饭锅的神奇用途——制作蛋糕

对于大部分人而言，电饭锅的主要功能就是煮饭。但你知道吗？电饭锅还有一个神奇的用途——制作蛋糕！下面就让我们一起来探讨一下在家中如何使用电饭锅制作美味蛋糕。

准备材料

首先，需要准备好以下原料：低筋面粉、白砂糖、牛奶、植物油、鸡蛋和泡打粉。

步骤1：混合干粉材料

将100克低筋面粉和75克白砂糖倒入一个大碗中，并加入1茶匙泡打粉，轻轻搅拌均匀。

步骤2：混合湿性材料

将3个鸡蛋打入另一个大碗中，并加入100毫升牛奶和50毫升植物油。随后，轻轻地搅拌，直至所有成分完全混合在一起。

步骤3：将干混合物倒入湿混合物中

逐渐地将混合好的干材料倒入湿性材料中，并轻轻地搅拌均匀，直至所有成分充分融合。

步骤4：准备电饭锅

在开始制作蛋糕前，需要先将电饭锅内胆刷上一层油。接着，将锅内填满水，并放入适量的白糖。随后，打开电源并开始预热。

步骤5：倒入蛋糕面糊

当电饭锅开始发出“嘶嘶”的响声时，代表水已经沸腾了。此时，将混合好的蛋糕面糊倒入电饭锅内胆中，并用勺子轻轻地整平表面。

步骤6：焖制蛋糕

接下来，关上电源盖子，并调低火力。让蛋糕在缓慢而稳定的温度下焖制约30分钟至40分钟左右。

步骤7：取出蛋糕

当闻到蛋糕散发出诱人的香气时，代表蛋糕已经焖制完成。此时，将电饭锅内胆取出，并用刀子将蛋糕从边缘处慢慢地切下来。接着，将其倒扣在平盘上。

结语

这样一款简单而美味的蛋糕就这样成功制作完成了！相信大家也能轻松掌握这个小技巧，在家中使用电饭锅为自己和家人制作美味的蛋糕。