北京作为中国的首都，有着丰富多样的美食文化。这里既有传统的烤鸭、涮羊肉等特色菜品，也有各种国际化的美食选择。下面介绍几家在北京非常有名的美食店。

第一家是“全聚德”烤鸭店，它是北京最著名的烤鸭店之一。自从1864年开业以来，全聚德就以其优质、独特的口味和服务赢得了顾客们的喜爱。无论你是想品尝正宗的北京烤鸭还是想享受高水平的用餐体验，全聚德都会满足你的需求。

第二家是“海底捞”火锅店，在国内外都非常知名。海底捞不仅提供美味可口、新鲜优质的食材和多种口味选择，还拥有专业服务团队和现代化服务设施，可以让消费者在用餐过程中感受到舒适便捷、愉悦无比。

第三家是“老北京涮肉”涮羊肉店，这里以其浓厚而地道的北京风味而闻名。老北京涮肉的羊肉鲜嫩、口感极佳，吃起来既美味又健康。在这里，你还可以品尝到其他传统的北京小吃，如炸酱面、豆汁等。

第四家是“东来顺”涮羊肉店，它也是北京最有名的涮羊肉连锁店之一。东来顺以其多种优质时令食材和丰富多样的配料而广受欢迎。此外，店内还提供了多种饮品和甜点选择，可以让你享受到更加完整的用餐体验。

第五家是“大董烤鸭店”，它是一家集传统与现代于一身的烤鸭店。大董烤鸭采用传统工艺制作，同时注入了现代技术元素，使得烤出来的鸭子香气十足、口感绵密。此外，大董烤鸭还提供了各种创新美食选择，如菜心卷、豆泥包等。

以上介绍了几家在北京非常有名的美食店。不管你想吃烤鸭、火锅还是涮羊肉，这里都有你想要的口味和选择。而且，这些美食店都在不断创新和改进，为顾客提供更好的用餐体验。