江苏宜兴是中国南方著名的历史文化名城，同时也是一个美食之都。宜兴的特色美食源远流长，自古以来就享有盛誉。

首先要介绍的就是宜兴紫砂壶。紫砂壶是中国传统工艺品之一，而宜兴则是紫砂壶的故乡。宜兴陶瓷厂生产的紫砂壶种类齐全、造型优美、质地坚实、色泽鲜艳，被誉为“无色瓷器之冠”。在宜兴游览时一定要到当地的紫砂壶博物馆参观一下。

其次介绍的就是宜兴大闸蟹。大家都知道，江苏是出产大闸蟹最多的省份之一，而在江苏各市中，以宜兴大闸蟹最为有名。这里的大闸蟹肉质饱满、口感细嫩、味道清甜，值得一尝。

接下来要介绍的就是宜兴老鸭粉丝汤。这道汤用新鲜老鸭、粉丝、芹菜等食材制成，汤色乳白、味道鲜美，营养丰富，被誉为宜兴的一道传统名菜。

除此之外，宜兴还有很多其他的特色美食，比如烤鸭、油面筋、咖喱牛肉等。这些美食都是当地人口口相传的特色美味，在品尝时要注意尝试不同的做法和品牌。

总之，江苏宜兴不仅拥有着悠久的历史文化底蕴，也是一个美食之都。如果你来到了宜兴，一定要品尝当地的特色美食，感受这座城市独特的味道。