上海很火的小吃

上海是一座美食之都，有着各种各样的特色小吃。以下是一些在上海非常受欢迎的小吃。

生煎包

生煎包是上海著名的传统小吃，也被称为“生煎馒头”。它外表金黄饱满、底部焦脆，内馅多汁鲜美。在上海，许多老字号餐厅都有自己的招牌生煎包。其中最有名气的当属南翔馒头店。

小龙虾

近年来，在上海地区非常流行的一种夏季美食就是小龙虾。这种虾肉质细嫩、口感鲜美，加上辣椒、花椒等调料后更加开胃。在黄浦江畔或城郊乡村里寻找一家小龙虾摊点，成为了许多人夏日里必做之事。

油条

油条是中国传统早餐之一，在上海也备受欢迎。它外皮金黄脆嫩，内部松软酥香。搭配豆浆或粥一起食用，更是美味无比。上海的油条摊通常在早晨卖到中午，人们可以在路边小摊点买到地道的上海油条。

生炒鳝丝

上海的水乡文化非常丰富，因此许多水产类食材都成为了当地的特色小吃。其中最受欢迎的就是生炒鳝丝，它将鲜嫩的鳝鱼肉和洋葱、花椒等调料混合在一起翻炒而成。这种菜肴口感香辣可口，是上海不可错过的美食之一。

米粉汤

米粉汤是一种轻盈爽口、味道清淡的传统江南小吃，在上海也十分受欢迎。米粉是由大米磨碎后制成的细长面条，再加入清汤、虾仁、瘦肉片等配料一起烹制而成。这种小吃简单易做、营养丰富，并且适合夏天消暑。

糍粑

糍粑是一种由糯米制成的传统小吃，在上海也备受欢迎。它外层软糯，内部馅料丰富多样。有豆沙、红枣、芝麻等不同口味的糍粑。在上海乡间或市区的小街巷里，可以找到许多手工制作的地道糍粑店铺。

蟹黄包

蟹黄包是一种将新鲜蟹肉和蟹黄制成馅料加入面团中制作而成的小笼包。这种小吃外形与生煎包类似，但内馅更加丰富美味。在上海，许多老字号餐厅都有自己特色的蟹黄包，其中最有名气的当属“南翔馒头店”。

以上介绍了一些在上海非常火爆的小吃。如果你来到上海旅游，不妨尝试一下这些美食，一定会给你带来难忘的味觉体验。