建湖美食介绍

建湖位于江苏省淮安市境内，是一个充满活力和美味的小城镇。近年来，由于建湖地理位置优越，得天独厚的自然资源和良好的气候条件，成为了众多游客前往品尝美食的必去之地。

蟹黄包

蟹黄包是建湖最受欢迎的小吃之一。这道小吃以精制面皮为外壳，内馅以鲜肉、虾仁、葱姜等作料包裹而成。其中最重要的是采用当地新鲜的螃蟹黄，让口感更加浓郁可口。

珍珠糯米团

珍珠糯米团也是建湖非常有名的一道甜点。它以麻糬为主要原料，将各种水果、芝麻、红枣等搭配在一起做出来，每个都像一个闪闪发光的小珍珠。这道小吃既甜美又健康。

卤面

卤面是江苏南部地区的传统美食，建湖也不例外。卤面是由细面、豆腐干、猪肉等原料制成的一道特色小吃。它的汤汁是由鸡、鸭、猪肉等多种食材熬制而成，口感浓郁。

油爆虾

油爆虾是一道非常受欢迎的海鲜小吃。它以新鲜活虾为原料，加入洋葱、青椒等配菜搭配调味料炒制而成。油爆虾口感香辣可口，非常适合和家人朋友一起品尝。

结语

以上就是建湖比较有名的小吃介绍了，还有很多其他美食在这里等着你来发掘哦！如果你去建湖旅游，一定不要错过这些美味佳肴。