现在的儿童有着极高的零食消费需求，但是市面上出售的零食并不一定健康。因此，为了让孩子们可以轻松享受到美味的点心，我们可以自己动手制作一些健康、简单、美味的儿童点心。

1. 葡萄干麦片球

材料：燕麦片、葡萄干、蜂蜜、芝士粉

制作方法：

1. 将燕麦片放入碗中，加入少量开水搅拌均匀后放置5分钟至粘稠；
2. 加入适量葡萄干和蜂蜜，再加入少许芝士粉搅拌均匀；
3. 将混合物揉成小球形状，放进冰箱冷藏15-20分钟即可。

2. 紫米粽子

材料：紫米、糯米、红枣、白糖、桂皮

制作方法：

1. 将紫米和糯米混合洗净后浸泡4-6个小时；
2. 红枣去核切成小块，加入适量白糖和桂皮粉拌匀备用；
3. 将泡好的紫米和糯米混合物放入蒸锅中蒸熟；
4. 取出蒸好的米饭，揉成圆球形状，将红枣馅放进中间，再包裹上一层紫米和糯米混合物；
5. 用锅或蒸锅蒸15-20分钟即可。

3. 芝士饼干

材料：低筋面粉、芝士粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉

制作方法：

1. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；
2. 将黄油切成小块后加入白砂糖搅拌至颜色变浅，并逐个加入鸡蛋搅拌均匀；
3. 加入少量牛奶和芝士粉，搅拌均匀；
4. 将混合物倒入筛过的低筋面粉中搅拌均匀，揉成面团后放进冰箱冷藏20-30分钟；
5. 取出面团，用饼干模具压出形状，并在表面撒上少量芝士粉；
6. 将饼干放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟即可。

以上三种儿童点心做法简单易学，而且都有着非常好的口感。在制作时可以让孩子们参与其中，增加亲子互动的乐趣。同时，在选择材料时也要注意尽可能选用新鲜、健康、无污染的原材料。