随着社会的发展，快餐店和大食堂成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。很多创业者看到这个市场潜力巨大，都想要开设自己的快餐店或大食堂。但是，开个大食堂快餐店赚钱吗？这是每一个创业者都需要思考的问题。

首先，我们来看看快餐店和大食堂的优点。相比于传统的餐厅，它们有以下几个优势：

1. 快速服务：顾客可以在很短时间内得到自己所需的食物，在现代人越来越注重效率的时代尤为重要。

2. 价格亲民：相对于高档餐厅，快餐店和大食堂价格更加亲民，适合普通消费者。

3. 多样化选择：这些地方提供了丰富多彩的菜品种类，能够满足不同口味、不同年龄层次的消费者需求。

以上三点是快餐店和大食堂受欢迎的主要原因。但是，如果想要在这个市场上获得成功，还需要考虑以下几个方面：

1. 选择好经营位置：开店的地点非常重要，应该选在人流量大、交通便利的地段。

2. 提供优质服务：快餐店和大食堂通常都是快节奏的环境，消费者希望得到快速、高效的服务。同时，员工也需要接受专业培训，提高服务水平。

3. 保持菜品新鲜可口：这些店铺一般采用现制现售的方式，在保证食品卫生安全的前提下，尽可能保持菜品新鲜可口。

4. 管理成本：开设这类店铺需要投入不少资金，因此创业者必须要管理好成本，控制好各项费用。

总体来说，开个大食堂快餐店是有赚钱的潜力的。但是，在选择经营模式、管理成本、提供优质服务等方面都需要下功夫。只有做好了以上几点才能够在市场上立足并获得成功。