北海小吃特产

北海是广西壮族自治区的一个城市，它位于南海之滨，与越南隔海相望。因为地理位置优越，北海形成了独特的风味，这里有很多美食值得品尝。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西的传统美食之一，也是北海的特色小吃之一。它选用南宁、柳州等地产的米粉作为主要原料，加入花生酱、醋、辣椒油、豆芽等配菜制成。口感细滑爽口，香气扑鼻。

银耳糖水

银耳糖水是北海人喜爱的甜品之一。它以雪耳为主要材料，再加上冰糖和枸杞等食材制成。这种清凉解暑的甜品味道非常好，适合夏季食用。

百果沙

百果沙是广西传统名点之一，在北海也非常受欢迎。它选用龙眼肉、桂圆、红枣、花生等多种果料，加上糯米粉制成。口感丰富，甜而不腻。

酿豆腐

酿豆腐是北海的特色小吃之一，也是广西传统美食。它以豆腐为主要原料，加入肉末、虾仁等食材制成。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。

凤爪

凤爪是北海人最喜欢的零食之一。它选用当地新鲜的鸡爪子为主要原料，再加上辣椒油、花椒、姜片等调味品制成。口感爽滑辣味十足。

总结

以上就是北海的一些小吃特产介绍。这些美食都有自己独特的口感和制作方法，如果你来到北海，不妨尝试一下这里的美食。