土豆做点心怎么做

土豆是一种常见的食材，不仅可以作为主食或副食，还可以用来做点心。下面介绍几种简单易学的土豆点心制作方法。

土豆丸子

材料：

• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 盐、胡椒粉、葱花 适量

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成小块放入锅中煮熟；
2. 将煮熟的土豆捣成泥；
3. 加入面粉和调料，揉成面团；
4. 将面团分割成小块，用手揉成球形；
5. 将球形面团放在油锅中炸至金黄色即可。

土豆饼干

材料：

• 土豆泥 250克
• 低筋面粉 100克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 1个

步骤：

1. 将土豆泥倒入碗中，加入低筋面粉、白糖和鸡蛋，搅拌均匀；
2. 将混合物搓成小球，放在烤盘上；
3. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。

土豆面包

材料：

• 土豆泥 200克
• 高筋面粉 300克
• 干酵母粉 5克
• 牛奶或水适量（约100毫升）
• 白糖、盐适量（约20克）

步骤：

1. 将高筋面粉、干酵母粉、白糖和盐混合在一起；
2. 加入土豆泥和牛奶或水，揉成面团；
3. 将面团放在案板上，揉至表面光滑；
4. 将揉好的面团放入饭盆中，盖上保鲜膜，静置发酵1-2小时；
5. 将发酵好的面团搓成小球状，放在烤盘中，切上十字口；
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。

以上是几种简单易学的土豆点心制作方法。大家可以根据自己的口味和爱好进行调整和改进，制作出更加美味的土豆点心。