随着互联网的不断发展，餐饮团购活动成为了越来越多餐厅吸引顾客的一种有效方式。然而，如何策划一场成功的餐饮团购活动却是需要花费心思和时间的。

首先，在选定团购菜品时要考虑到顾客口味和需求。可以通过调查顾客的喜好和留意市场上类似活动中受欢迎的菜品来确定。同时，在与供应商谈判时也要有所准备，争取到更优惠的价格。

其次，确定团购价格和优惠力度。在确定价格时，应该结合菜品成本、市场行情以及竞争对手的价格进行参考。同时，在优惠力度上也要具有吸引力，但不能过度损失利润。

第三点是在宣传方面下功夫。在选择宣传渠道时可以考虑到社交媒体、电子邮件、短信等方式，并且要充分运用图片和文字让顾客对活动产生兴趣。此外，还可以通过赠送小礼品或者推出积分奖励等方式增加宣传效果。

最后，在活动结束后要及时回收顾客的反馈并进行总结。通过分析顾客对菜品、价格和服务等方面的评价，可以更好地优化下一次团购活动的策划。

总之，餐饮团购活动是吸引顾客和提高品牌知名度的有效手段。但是，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，需要有一个合理的策划方案，并付诸实践不断改进和完善。