武夷山有什么特色美食

武夷山，位于福建省南部，是一处著名的旅游胜地。这个地方不仅有壮观的自然景观和悠久的历史文化，还有许多美食值得品尝。

武夷麻糍

武夷麻糍是当地非常著名的一种小吃。它由糯米粉和红豆沙馅制成，外面裹上一层花生碎或者椰丝。口感软糯绵密，甜而不腻。每当你走在武夷山的街头巷尾，总会看到很多人围着小摊贩排队购买这道美食。

黄喉汤

黄喉汤是一道传统湖南菜肴，在武夷山也非常受欢迎。汤里面加入了大量的中药材料，如陈皮、桂圆、枸杞等等，并使用了新鲜的黄喉肉作为主要配料。这道菜肴味道鲜美，营养丰富，对身体非常有益。

武夷山鸡

武夷山鸡是当地的特色菜肴之一，它选用了土鸡作为制作原料，口感细腻，肉质鲜美。这种菜肴最好使用传统的烧炉烤制，以保证能够让整只鸡的香味充分散发出来。这道菜肴不仅美味可口，而且还具有很高的营养价值。

武夷茶叶

武夷山是中国主要的茶叶产区之一。这里种植了大量优质茶树，如铁观音、大红袍等名优茶品。武夷山产的茶叶不仅香气浓郁，回甘持久，并且具有很高的保健功效。如果你来到武夷山旅游，一定不能错过品尝当地出产的茶叶。

结语

以上就是武夷山特色美食的介绍，每一道菜肴都别具特色，各自有着各自的风味和魅力。如果你有机会来到武夷山旅游，一定要品尝当地的美食，体验一下这里独特的风情。