最简单的小蛋糕做法

蛋糕是一种很受欢迎的甜点，但有时候我们可能会觉得它太过复杂，需要很多材料和工具。今天我想分享一个非常简单的小蛋糕做法，只需要几个基本的食材和一个烤盘就可以了。

材料

这个小蛋糕的材料非常简单：

• 1 杯面粉
• 1/2 杯白砂糖
• 1/4 杯油
• 1/4 杯牛奶
• 1 茶匙泡打粉（或者小苏打）
• 1/2 茶匙香草精（可选）
• 1 个鸡蛋

步骤

接下来是制作步骤：

1. 预热烤箱。将烤箱预热到摄氏180度。
2. 混合干材料。在一个大碗中，将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一起。
3. 混合湿材料。在另一个碗中，将油、牛奶、鸡蛋和香草精（如果使用）混合在一起。
4. 混合干湿材料。将湿材料倒入干材料中，用橡皮刮板轻轻地搅拌，直到没有大块的面粉出现。
5. 倒入烤盘。将面糊倒入一个已经涂了油的小烤盘中。你可以使用一个圆形的蛋糕模具或者一个纸杯蛋糕模具，根据需要调整烤制时间。
6. 烘焙小蛋糕。把小蛋糕放进预热好的烤箱中，大约需要15-20分钟左右，在表面变成金黄色并且插入牙签后取出来没有粘着的面团就可以了。
7. 享用美味小蛋糕！

总结

这个简单的小蛋糕做法非常适合那些想要尝试蛋糕制作但又没有太多经验和材料的人。它不需要任何特殊的工具或技巧，只需要一些基本食材和一个烤盘就可以了。

你可以根据自己的口味添加一些额外的配料，比如水果、坚果、巧克力等等。希望你会喜欢这个简单又美味的小蛋糕！