崇阳县的特色美食

位于江苏省扬州市的崇阳县，是一个充满着历史文化和民俗风情的地方。在这个小县城里，有许多传统的美食，深受当地人和游客的喜爱。

盐水鸭

盐水鸭是崇阳县最著名的特色美食之一。它选用优质大肉鸭，先经过剖腹、翅根剪去后煮制而成。盐水鸭肉质细嫩，皮脆肉香，口感极佳。在吃盐水鸭时可以搭配上辣椒油或者芥末等调料品尝，更加美味可口。

糯米红枣糕

糯米红枣糕是一种传统的汉族点心，也是崇阳县非常受欢迎的特色美食之一。它选用优质粘米粉和新鲜红枣为原材料制作而成。糯米红枣糕外观晶莹剔透、软硬适中，口感Q弹。它还富含多种营养成分，被誉为“滋补圣品”，深受当地人和游客的喜爱。

牛肉干

崇阳县的牛肉干也是一道非常著名的特色美食。选用上等牛肉配以秘制调料腌制而成，再烘烤至入味。牛肉干口感鲜嫩、香辣可口，是非常受欢迎的休闲零食之一。

扬州炒饭

虽然扬州炒饭并不是崇阳县的传统美食，但由于两个地方距离较近，因此在崇阳县也有很多餐馆提供扬州炒饭。扬州炒饭以精选优质米粒为原材料，搭配上各种蔬菜、海鲜和肉类等丰富食材进行调味而成。它色香味俱佳、口感极佳，在全国范围内享有盛誉。

以上就是崇阳县的几种特色美食，每一种美食都代表着当地的文化和传统，值得品尝。如果你有机会来到崇阳县旅游，不妨尝试一下这些美食，相信会让你流连忘返。