冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品，无论是在夏天还是冬天，人们都喜欢吃冰淇淋。然而，关于冰淇淋到底是食物还是饮品，人们的观点并不一致。

首先，我们来看一下冰淇淋的制作过程。通常情况下，制作冰淇淋需要将牛奶、糖和其他原料搅拌均匀，并加入空气以使其变得蓬松。然后将这种液体放入冷藏机中凝固成为固体。从这个制作过程来看，冰淇淋更像是一种食物。它具有固体的形态和质地，并且可以使用勺子或者其他工具来食用。

此外，在中国传统的饮食文化中，我们通常认为饮品应该具有流动性和易于饮用。而冰淇淋则与此不同，它需要经过一段时间才能融化成为液体状态，并且需要使用勺子进行摄取。因此，在这个角度上看，冰淇淋更像是一种食物。

然而，在现实生活中，许多人将冰淇淋视为一种饮品。他们认为冰淇淋可以直接从容器中吸食，就像饮用果汁或者汽水一样。此外，冰淇淋还有许多与饮品相似的特点，比如清凉解渴、口感滑爽等。因此，这些人认为冰淇淋是一种饮品。

除了以上的观点之外，还有人认为冰淇淋既是食物又是饮品。他们认为在炎热的夏天，人们常常选择吃冰淇淋来消暑解渴。尽管它具有固体形态和质地，但通过吸食或者舔食的方式来享用冰淇淋也能产生类似于喝水的效果。因此，在这个观点下，我们可以将冰淇淋视为既可食用又可饮用的物质。

综上所述，关于冰淇淋到底是食物还是饮品，并没有一个明确的答案。不同的人有不同的看法和理解。无论我们如何定义它，冰淇淋都是一种美味可口、令人愉悦的甜品/饮品，无论是作为食物还是饮品，都能带给我们美好的享受。