草莓冰激凌怎么做

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，它不仅美味，还富含维生素C和抗氧化剂。如果你想用草莓做出一款清爽可口的甜品，那么草莓冰激凌就是一个不错的选择。

材料：

• 新鲜草莓 500克
• 糖粉 150克
• 牛奶 500毫升
• 淡奶油 250毫升
• 柠檬汁 半个柠檬

步骤：

第一步：制作草莓泥

将新鲜的草莓洗净去皮，放入搅拌机中打成泥状。将草莓泥倒入一个大碗中。

第二步：加入糖粉和柠檬汁

将150克糖粉倒入草莓泥中，并加入半个柠檬的汁液。搅拌均匀，使糖粉完全溶解。

第三步：加入牛奶和淡奶油

将500毫升牛奶倒入草莓泥中，搅拌均匀。接着将250毫升淡奶油倒入草莓泥中，继续搅拌均匀。

第四步：冷藏

将混合好的草莓冰激凌液体倒入一个容器中，用保鲜膜盖住，并放入冰箱冷藏4小时以上，以便让它变得更加浓稠。

第五步：打制冰激凌

将混合好的草莓液体取出来，放入冰激凌机中进行打制。如果你没有冰激凌机，可以在家用电动手持打蛋器代替。打制至成为光滑柔软的质地即可。

第六步：装盘享用

将打制好的草莓冰激凌装入碗或杯子中，用新鲜的草莓和薄荷叶点缀即可。

这款草莓冰激凌不仅味道鲜美，而且做法简单，可以让你轻松制作出一款清爽可口的夏季甜品。如果你想加入其他水果或巧克力碎片等食材也是可以的，让你的创意无限发挥吧！