高淳位于南京市东部，是一个历史悠久的地方。这里的美食文化也是非常丰富多彩。今天，我们就来了解一下高淳的美食排行。

第一名：鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是高淳的传统美食之一。它以鸭血和粉丝为主要原料，加入花生米、葱花等调料烹制而成。这道菜汤清味香，肉质软烂，营养丰富，被誉为高淳的代表性菜品。

第二名：盐水鸭

盐水鸭是江苏省传统名菜之一，而高淳的盐水鸭更是有着浓郁的地方特色。选用当地优质土鸭，经过细心处理后，在盐水中煮制而成。肉质嫩滑、香味扑鼻，让人回味无穷。

第三名：油豆腐

油豆腐也是高淳的特色小吃之一。选用优质黄豆作为主要原料，经过发酵、压制等工艺，制成豆腐坯。再将豆腐坯切成小块，用油炸至金黄色即可。香气四溢，口感细腻，是高淳人民非常喜爱的美食。

第四名：烤鱼

烤鱼也是高淳的一道传统美食。选用新鲜的鲤鱼或黑鱼，在特制的调料中腌制后，挂上面粉烤至金黄色。配以香菜、辣椒等调味品，味道十分美妙。

第五名：铁板牛肉

铁板牛肉是高淳的一道地方特色美食。选用优质牛肉切片，在铁板上快速煎炒而成。配以青椒、洋葱等蔬菜，口感丰富、营养丰富。

以上就是高淳的美食排行榜。这里还有很多其他的好吃的东西等着我们去探索和尝试。如果你来到南京旅游，不要错过这里的美食哦！