雪糕蛋糕做法

雪糕蛋糕是一款美味的甜点，它结合了冰淇淋和蛋糕的口感，让人一次性满足两种不同的口感。下面我们来分享一下制作雪糕蛋糕的详细步骤。

材料准备

制作雪糕蛋糕需要准备以下材料：

• 软化的黄油
• 砂糖
• 鸡蛋
• 面粉
• 泡打粉
• 盐
• 牛奶冰淇淋

做法步骤

接下来我们开始制作雪糕蛋糕：

1. 预热: 先将烤箱预热至摄氏180度。
2. 准备面团: 将软化的黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至光滑。然后加入鸡蛋，继续搅拌直至混合均匀。
3. 加入面粉等干料: 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛后加入到碗中的湿料中，搅拌均匀形成面团。
4. 烤制蛋糕: 将面团倒入一个已经涂抹了黄油的8英寸(约20厘米)圆形烤盘中，放入预热好的烤箱中烤25-30分钟，或者用牙签测试蛋糕是否成熟。取出蛋糕晾凉。
5. 制作雪糕层: 将牛奶冰淇淋取出来，在室温下稍微回软一些。然后将其涂抹在已经晾凉的蛋糕上。
6. 冷藏: 将做好的雪糕蛋糕放进冰箱冷藏2-3小时以上，直到冰淇淋变硬。
7. 享受美味: 取出雪糕蛋糕，切成均匀的小块，上桌享用！

小结

制作雪糕蛋糕并不是很难，只需要准备好所需材料和耐心等待冷藏时间即可。制作完成后，你可以尝试在上面加入其他口味的冰淇淋或者水果等来增加多样性。快来一起动手做一下这款美味的雪糕蛋糕吧！