阆中是四川省南充市的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。其中，阆中特色美食更是让人垂涎欲滴。那么，阆中哪家特色餐厅做得最好呢？

首先，在阆中游客必去的地方就是古城内的小吃街。这里汇聚了众多当地特色小吃，如火烧、蒸米粉、糖油果子等。在小吃街上，最受欢迎的店铺之一就是“王记春卷”。这家店已经开业40多年了，制作的春卷皮薄馅鲜，口感十分不错。此外，“陈记牛肉面”也是小吃街上的一道亮点。这里制作的牛肉面汤头浓郁，配料丰富，比较符合重口味爱好者的口味。

除了小吃街外，在阆中市区还有一些知名餐厅值得推荐。其中，“三姊妹农家乐”这家餐厅备受游客们喜爱。它与其他农家乐不同之处在于以传统川菜为主，而且每道菜品都是现场采摘的新鲜食材。推荐这里的招牌菜：水煮肉片、口水鸡等。

此外，在阆中市区还有一家非常有名的火锅店，叫做“金汤锅”。这里的火锅汤底味道极佳，不论是清汤还是辣汤，都十分让人满意。而且金汤锅的配菜也很特别，如海蛎子、豆皮等等。

最后要介绍的一家餐厅是“王中王烧烤城”，它位于阆中市区南门路上。这里不仅提供传统串串烧和烤羊肉串等美食，还有各种创意小食。比较推荐它家的香辣脆皮鸭和花甲粉。

总之，在阆中旅游时，无论你想要吃什么口味的美食，总能在这里找到合适自己的选择。而以上几家特色餐厅也都值得一试。