杭州是一个历史悠久的城市，不仅有着美丽的风景和悠久的历史文化，还拥有着众多美食。其中，糕点作为杭州特色小吃之一，备受游客和本地人喜爱。那么，在众多的杭州糕点品牌中，哪个牌子最好呢？

首先要介绍的是“兰亭序”。兰亭序是杭州非常有名的一家糕点品牌，其特色在于选用优质原料和传统手工制作工艺。兰亭序的每款产品都经过多次尝试和调整，在口感、外观等方面都达到了极致。比如其代表性产品——“莲花酥”，层次分明、口感香脆可口，成为广大消费者心目中最佳选择。

除了兰亭序之外，“四季春”也是一家值得推荐的品牌。四季春成立于上世纪五十年代初期，在当时就拥有了极高的声誉。该品牌选用优质小麦粉、鸡蛋等原料，并采用传统手工制作工艺，制作出的糕点口感酥脆、香甜可口，深受消费者喜欢。其中代表性产品——“松鼠桂花糕”，是四季春最有名的一款糕点。

除此之外，“福轩”也是一家备受推崇的品牌。福轩成立于1994年，其特色在于选用天然食材和传统手工制作工艺，不添加任何防腐剂、色素等有害物质。福轩的代表性产品——“西湖龙井酥”，采用优质龙井茶叶和传统小麦粉为原料，外层酥脆、内馅绵软、茶香浓郁。

最后要介绍的是“南方股份”。南方股份成立于上世纪八十年代末期，在当时就以自己的创新意识和先进技术取得了重大突破，并成为杭州知名企业之一。南方股份的代表性产品——“清明果”，选用优质大米为原料，在加入了多种天然果汁后再进行制作，口感清爽可口。

总体来说，在众多杭州糕点品牌中，兰亭序、四季春、福轩和南方股份都是非常不错的选择。它们都采用传统手工制作工艺，选用优质原料，口感酥脆、香甜可口。如果您想品尝正宗的杭州糕点，这些品牌绝对不会让您失望。