海南是一个美食之地，这里有着各种各样的特产，让人流连忘返。以下是海南好吃的特产：

1. 椰子鸡

椰子鸡是海南传统名菜之一，以新鲜椰子汁为主要调料，再加上肉质鲜嫩、口感独特的土鸡，制作出来的椰子鸡味道浓郁、香气扑鼻。

2. 文昌鸡

文昌鸡是海南著名品种之一，因其肉质细嫩、味道鲜美而广受欢迎。文昌鸡在制作过程中需要加入大量草本植物和天然原料，使其更加健康营养。

3. 珍珠牛肉粉

珍珠牛肉粉是海南著名小吃之一，在当地非常受欢迎。它以筋道爽滑的米粉为基础，再配上用药材和红糖炖制而成的牛肉汤和新鲜的时蔬等多种配料。

4. 椰子饭

椰子饭是海南的传统名吃之一，以新鲜椰肉和糯米为主要原料。将糯米和椰肉混合后，再放入新鲜的椰子壳中蒸熟而成。

5. 海南咖喱牛肉

海南咖喱牛肉是一道美食佳品，其咖喱味道浓郁，口感细腻。它采用当地特有的草药和香料来调制，加入新鲜的牛肉块炖制而成。

6. 椰汁布丁

椰汁布丁是一款清爽可口、甜度适中的小点心。它以新鲜椰汁为主要原料，加上奶油、白砂糖等多种材料制作而成。

7. 茶叶蛋

茶叶蛋是一种经典的中国小吃，在海南也非常流行。它以新鲜鸡蛋为主要原料，配以茶叶、花生、桂皮等多种调味品，味道浓郁、香气扑鼻。

总之，海南有着各种各样的美食佳肴，每一种特产都有其独特的味道和口感。如果你来到海南旅游，一定不要错过这些美食佳肴。