厦门是一个美食之都，有着许多令人垂涎欲滴的小吃。今天我们就来盘点一下厦门哪些小吃好吃。

首先是土笋冻。这是一种传统的福建小吃，以新鲜的筍子为原料制成，口感清爽甜美，非常适合夏天消暑。在厦门，土笋冻的制作工艺相当独特，其味道也更加地鲜美可口。

其次是沙茶面。沙茶面起源于潮汕地区，后来逐渐发展成为闽南地区的特色小吃。在厦门，沙茶面被誉为“海上香”，因为它选用了当地海鲜和肉类作为配料，并配以浓郁的沙茶酱调味。这种面条煮熟后非常有弹性和嚼劲，加上味道十分好吃，成为了不少人的最爱。

再来说一下海蛎煎。海蛎煎是厦门最具代表性的小吃之一，在全国也颇有名气。它选用了当地产的新鲜牡蛎为主料，再加入一些面粉、鸡蛋、青菜等，经过煎制后味道香脆可口。许多人都会在厦门游玩时品尝这种小吃。

最后是花生汤。虽然花生汤看起来很平凡，但它的味道却十分惊艳。厦门的花生汤不仅选用了上好的花生作为材料，还加入了冰糖、橙皮等调味料。喝上一口，香甜可口的味道直接扑鼻而来，非常适合冬天暖身。

以上就是介绍厦门哪些小吃好吃的内容。当然，在厦门还有许多其他美食值得品尝。如果有机会到厦门旅游，记得一定要去尝试这些美食哦！