承德是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的文化遗产和美食文化。作为一座著名的旅游城市，承德有许多特色饭店，提供着各种美食。但是，要想找到一家好吃的特色饭店并不容易。在这篇文章中，我将向大家介绍几家口碑不错的承德特色饭店。

第一家特色饭店是“五洲餐厅”。这家餐厅位于承德市区内，环境舒适、氛围温馨。菜品以传统满族菜为主，味道地道、口感丰富。其中最有特色的就是烤全羊了，肉质鲜嫩、香味浓郁。此外，“五洲餐厅”还提供了多种口味的涮肉，在冬季尤其受欢迎。

第二家特色饭店是“盛福园”。这是一家以东北菜为主要菜系的大型餐厅，装修豪华、气氛高雅。菜品包括了各种经典东北菜肴，其中最受欢迎的是锅包肉、炸酱面和红烧肉。此外，“盛福园”还提供了多种海鲜和火锅，可以满足不同人群的需求。

第三家特色饭店是“东北大厨”。这是一家新开业的餐厅，菜品以东北家常菜为主。虽然规模不大，但口味十分地道。推荐他们的老坛酸菜炖肉、蒜苗炒蛤蚧和剁椒花甲等经典菜品。

第四家特色饭店是“太极庙会馆”。作为承德的老字号，该餐厅已有近百年历史。特别适合喜欢传统宫廷风味的顾客。这里的菜品贵气十足，许多都是清代皇宫贵族食品。推荐试一下他们的“牛尾汤”，据说可以补气养血。

总之，在承德旅游时，要想吃到地道美食就必须去找一些特色饭店。上述几家特色饭店都具有一定的知名度和口碑，值得一试。