金华是一个历史文化名城，不仅有着丰富的历史文化底蕴，也是一个以小吃为主的美食城市。如果你想学做小吃，那么金华是一个非常好的选择。

首先，金华拥有众多的小吃培训机构。这些培训机构不仅提供专业的技能培训，还可以提供真实的实践环境和商业运作经验。其中较为知名的有金华市星洲美食职业技术学校、金华市绿色餐饮职业技术学校等。这些学校都具有丰富的教育资源和师资力量，可以为学生提供高质量的教育服务。

其次，在金华还有很多传统小吃店家都开设了课程培训班。比如“老街口糕点”，他们每个月都会开设一到两次面点课程，并且课程内容非常详细，从材料准备到制作流程一步步地进行讲解和演示。通过这种方式来传承自己家族式经营模式下所积累下来的制作手艺。

除此之外，还有一些非常有名的小吃老师，他们通过线上或者线下的方式向学生传授自己的独门秘籍。比如“金华大妈”，她是一位非常火爆的网红小吃老师，在微博、抖音等平台上拥有数百万粉丝。她会在自己的微博上分享自己制作小吃的视频，并且还会组织线下课程教学活动。

总之，如果你想学习制作小吃，那么金华是一个非常好的选择。无论你是初学者还是专业人士，都可以在这里找到适合自己的培训机构和老师。相信只要你勤于学习、刻苦钻研，就能够成为一名优秀的小吃师傅。