平顶山特色小吃有哪些

平顶山是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。在这里，你可以尝到许多独具特色的小吃，下面就为大家介绍几种典型的平顶山特色小吃。

板栗糕

板栗糕是平顶山著名的传统糕点之一，主要用板栗粉、白糖、芝麻、核桃仁等原料制成。它外层松软，内部细腻，口感香甜可口。板栗糕不仅是当地人喜爱的传统美食，在国内外也享有盛誉。

油焖大虾

油焖大虾是平顶山非常受欢迎的海鲜美食之一。选用新鲜的明虾，配上姜蒜、豆鼓等调料进行简单处理后用油焖制而成。这道菜肉质鲜嫩多汁、香气扑鼻，在口感和营养价值上都有很高的评价。

烧鸡公

烧鸡公是平顶山传统的特色美食之一，采用当地土鸡制作。先将土鸡放入锅中用大火爆炒，再加入葱、姜、料酒等调料进行炖制，直到汁水浓稠后取出即可食用。这道菜口感嫩滑、味道浓郁，深受广大食客的喜爱。

油茶

油茶是平顶山传统的特色饮品之一，由茶叶末、芝麻、花生仁等多种原料加工而成。它具有营养丰富、口感香浓的特点，在冬季保暖抗寒方面也有很好的效果。在当地，人们常常将油茶作为早餐或下午茶来享用。

总之，在平顶山这座城市里，有着许多令人垂涎欲滴的小吃和美食。如果你来到这里旅游或者工作，不妨品尝一下当地的传统美食，感受一下这座城市深厚的历史文化和民俗风情。