准备工作

做冰淇淋前需要准备好以下材料：鲜奶、奶油、糖、蛋黄和香草精。

混合原料

首先将鲜奶和奶油倒入锅中，加热至70℃左右。接着将蛋黄和糖打匀，慢慢倒入锅中，不停地搅拌。最后加入适量的香草精，继续搅拌均匀。

冷却原料

将混合好的原料倒入另一个容器中，然后放到冰箱里冷却。每隔一段时间要取出来搅拌一下，以免结块。

制作冰淇淋

将已经冷却好的原料倒入冰淇淋机中开始制作。在制作过程中可以根据自己的喜好添加水果、巧克力等食材。

装盘

当冰淇淋已经制作完成后，用勺子舀取到碗或者杯子里即可享用了?？梢愿莞鋈丝谖对偌由弦恍┕础⒎涿鄣鹊魑镀?。

清洗设备

做完冰淇淋后要及时清洗设备，以免留下味道和细菌。将冰淇淋机拆开，用水清洗干净，晾干后收好。

结语

做冰淇淋虽然步骤繁琐，但是制作出来的冰淇淋更加健康、美味，且口感更佳。如果你也喜欢冰淇淋，不妨亲自动手试试吧！