蚌埠是安徽省的一个城市，也是一个美食之都。这里有许多美味的小吃，让人们口齿留香。如果你想学习如何做这些小吃，那么你可以去参加培训班。

蚌埠有很多地方提供小吃培训服务。其中一些比较知名的机构包括：蚌埠市职业技术学院、安徽工商职业学院、蚌埠市教育局继续教育中心等。这些机构都提供了丰富的课程和专业的师资力量，可以满足不同层次人士的需求。

如果你是初学者，可以选择报名由蚌埠市职业技术学院开设的“特色小吃制作”课程。这门课程介绍了蚌埠当地最具特色的小吃，包括锅巴菜、狮子头、油爆虾等，并通过实际操作能够掌握制作技巧和注意事项。

如果你已经具备一定的制作经验，并且想深入了解某种小吃的制作过程和文化背景，那么可以选择由安徽工商职业学院开设的“老北京炸酱面制作”课程。这门课程不仅教授了制作炸酱面的技巧，还介绍了北京传统小吃的历史和文化。

如果你是一名在校学生或者上班族，时间比较紧张，那么可以选择由蚌埠市教育局继续教育中心开设的“快手美食”课程。这个班级主要以快捷方便、营养健康为理念，让大家在繁忙的工作和学习之余也能享受到美味的小吃。

总之，在蚌埠想学习小吃制作并不难，只需要选择适合自己的培训机构和课程，持之以恒地学习和实践，相信你也可以成为一名出色的小吃大师。