如果你想学习西餐，上海是一个绝佳的地方。无论你是专业厨师还是对烹饪感兴趣的人，这里有许多不同的选择。以下是上海学习西餐的几个好去处：

1. 上海外国语大学

上海外国语大学拥有自己的烹饪学院，提供各种不同类型的烹饪课程，包括中式、西式和面点等。其中西餐课程涵盖了从基础技能到高级菜肴制作以及葡萄酒知识等领域。

2. Le Cordon Bleu 上海

Le Cordon Bleu 是全球最著名的烹饪学校之一，在上海设有分校。这里提供了丰富多彩的课程，包括专门针对初学者和专业人士打造的课程。无论你是想成为职业厨师还是只是想掌握一些新技能，这里都能满足你的需求。

3. 西北农林科技大学

虽然西北农林科技大学本身位于陕西省，但是在上海设立了自己的烹饪学院。这里提供了各种不同类型的课程，包括中式、西式、日式和泰式等菜肴制作技能。

4. 上海国际食品学院

上海国际食品学院是一所专门从事烹饪教育的学校，旨在培养出世界级的厨师和服务员。这里提供了各种不同类型的课程，包括中西合璧、法式料理等，同时还有葡萄酒与餐宴设计等专业课程。

5. 天津科技大学

天津科技大学也在上海设有自己的烹饪学院。这里提供了从基础技能到高级菜肴制作以及葡萄酒知识等领域广泛的课程。无论你想成为职业厨师还是只是想掌握一些新技能，这里都能满足你的需求。

总之，在上海有许多地方可以学习西餐。如果你对此感兴趣，可以选择一个适合自己的课程开始探索。通过参加课程并与其他学生和教师交流，你将能够扩展自己的技能，并建立新的人脉。无论你是想成为职业厨师还是只是想探索烹饪艺术，上海都是一个非常好的地方。