冰激凌粉自制冰激凌的做法

夏天来临，大家都想吃一些清凉的甜品。而冰激凌就是最受欢迎的甜品之一。今天我们来教大家如何用冰激凌粉自制美味的冰激凌。

材料

• 1袋（75克）冰激凌粉
• 500毫升牛奶
• 100克细砂糖
• 1勺香草精
• 适量巧克力酱或其他喜欢的果酱

步骤

步骤一：将牛奶和细砂糖混合加热至沸腾状态。

在一个锅中，将500毫升牛奶和100克细砂糖混合均匀。然后，将这个混合物加热至沸腾状态。

步骤二：添加冰激凌粉和香草精。

当牛奶和细砂糖的混合物沸腾时，将1袋（75克）冰激凌粉和1勺香草精加入其中。然后，用打蛋器搅拌均匀。

步骤三：放入冰箱冷却。

将步骤二中的混合物倒入一个盆子中，并放入冰箱进行冷却。每隔10分钟左右取出一次，用打蛋器或者筷子搅拌均匀。重复这个过程直至冰激凌变得厚实。

步骤四：加入巧克力酱或其他果酱。

当你的自制冰激凌已经足够厚实时，可以加入适量的巧克力酱或其他喜欢的果酱，然后再次用打蛋器搅拌均匀。

步骤五：放回冰箱至少两个小时以上。

将混合好的冰激凌倒入一个密封容器中，并放回冰箱至少两个小时以上让它彻底凝固。最好是在晚上做好并放到冰箱中，第二天早上就可以享用自制的美味冰激凌啦。

总结

以上是自制冰激凌的步骤，其实很简单。如果你喜欢其他口味，也可以根据自己的口味进行调整。比如加入草莓、蓝莓、榴莲等等，都可以做出不同口味的冰激凌。而且，做好后放到冰箱中保存时间较长，随时可以享用。快来试试吧！