北京是一个有着悠久历史文化底蕴的城市，同时也是美食之都。北京小吃以其独特的风味和丰富多样的品种，吸引了无数游客和食客前来品尝。

众所周知，北京小吃在全国范围内都享有很高的声誉。为了更好地了解和认识这些美食，在此我们整理了一份北京小吃品牌排行榜。

第一名：老北京炸酱面

老北京炸酱面是北京小吃中最为出名的一道面食。它以黄豆酱、肉末、豆角等作为主要原料，配以手工拉制的面条，制作精细而味道鲜美。其中最经典的当属“大碗炸酱面”，清香浓郁让人回味无穷。

第二名：羊蝎子火锅

羊蝎子火锅是颇具特色的一道传统火锅菜肴。它选用羊蝎子、羊肉片、芹菜等材料，并加入多种中草药和佐料进行调制，煮熟后口感鲜美、香气扑鼻。尤其在寒冷的冬季，一碗羊蝎子火锅既能温暖身体又能滋补健康。

第三名：豆汁

豆汁作为北京传统小吃之一，历史悠久，在老北京人心中有着非常深厚的情感纽带。它选用黄豆、绿豆等多种豆类，经过反复浸泡、沉淀、发酵等多个工序制成。豆汁清香可口、回味无穷，是老北京人不可或缺的养生佳品。

第四名：牛肉面

牛肉面是北京小吃中最具代表性的一道面食。它选用优质牛肉和手工拉制的面条，在口感和营养价值上都有极高的水平。尤其是配以特制调料和辣椒油后，更加美味可口。

第五名：糖葫芦

糖葫芦是京城小吃中最为经典的甜品之一。它选用新鲜的草莓、葡萄等水果，裹上一层糖浆，再沾上各种颜色的砂糖。糖葫芦不仅外形美观诱人，而且口感酸甜可口。

以上就是北京小吃品牌排行榜的详细介绍。无论你是游客还是本地人，请务必亲自前往尝试这些美味佳肴，品味古都风情。