在家做水果冰淇淋是一件简单而且有趣的事情，而且可以控制自己所添加的糖分和材料，让自己吃得更加放心。以下是一个简单的水果冰淇淋制作方法：

步骤1：选择你喜欢的水果

首先，我们需要选择一些新鲜的水果来制作冰淇淋。比如草莓、芒果、香蕉等等。切成小块并放入冷冻库中至少2-3个小时。

步骤2：准备好奶油和牛奶

在制作过程中，我们需要用到奶油和牛奶。为了保证口感和质量，建议使用全脂牛奶和重奶油。将它们混合在一起，并稍微加热至温暖。

步骤3：打发奶油

将打蛋器或搅拌机放入冷藏10分钟后，将打发器放入碗中倒入重奶油并慢慢地打发直到出现泡沫。如果你没有搅拌机或打蛋器，也可以用手动打蛋器搅拌。这可能需要一些时间和力气，但最终结果一定值得。

步骤4：加入水果和糖

将冷冻的水果放入搅拌机中，并添加适量的糖。你可以根据自己的口味来添加糖分，如果你喜欢更甜一些的口感，可以多加一点糖。然后将所有材料混合在一起，直到呈现出光滑均匀的混合物。

步骤5：放入冰箱

将混合物倒入容器中，然后盖上盖子并放在冰箱中至少4个小时或过夜。当你准备拿出来享用时，记得从冰箱里取出来20-30分钟让它稍微软化一下。

步骤6：享受美味的水果冰淇淋

现在你已经做好了自制水果冰淇淋！你可以选择用勺子舀出来或者把它们送到蛋筒里变成卷式蛋筒。无论如何，这都是一个简单而美味的食谱。

总结：

制作自己的水果冰淇淋不仅简单易行，而且可以让你控制糖分和材料，使自己吃得更加放心。如果你有孩子或者喜欢甜品，那么这个简单的食谱一定会成为你的心头好。