什么是棒棒糖冰淇淋？

棒棒糖冰淇淋是一种非常受欢迎的冰淇淋，它以棒棒糖为材料制成。通常情况下，它的外形类似于一个大号的棒棒糖，但内部是由柔软的冰淇淋和脆脆的外壳组成。

如何制作自己的棒棒糖冰淇淋？

想要自己在家制作美味的棒棒糖冰淇淋吗？接下来就让我们来了解一下具体步骤：

1. 准备材料

所需材料包括：牛奶、鲜奶油、白砂糖、干性奶粉和香草精等。此外还需要购买透明塑料袋和一些木签。

2. 制作冰激凌

将所有材料依次倒入碗中，并用搅拌器搅拌均匀。然后将其倒入锅中，小火加热至85°C左右，注意不要沸腾。然后将其放入冰箱中，待其变成凝固状况。

3. 制作外壳

将棒棒糖放入塑料袋中，然后用擀面杖将其碾压成粉末状。接着加入白色巧克力，并在微波炉中加热至完全融化。取出后，将锅放入冰水中降温并不断搅拌。一旦巧克力开始变硬，就可以用手捏起来放到制好的冰淇淋球上。

4. 完成

最后再插上木签，并把它们都放入冰箱中冷藏约30分钟即可享用自制的棒棒糖冰淇淋啦！

结语

自制棒棒糖冰淇淋很简单，在家也能轻松做出美味的甜品。而且不同于普通的饮料和零食，它是一个非常具有创意和趣味性的零食选项。如果你想要尝试新口味、新感觉，那么这种美食绝对值得一试！