海鲜酒楼怎么点菜

在海鲜酒楼用餐是很多人的喜好，而点菜则是关键所在。如何才能吃到美味又不浪费？以下是一些点菜技巧。

1. 确定人数和口味

首先需要确定用餐人数和大概的口味偏好，比如有没有素食者或者对某些海鲜不感兴趣的人。这样可以避免过多的剩菜或者过少不够吃。

2. 询问服务员推荐

如果你对海鲜并不熟悉，可以向服务员询问哪些菜品最受欢迎或者特别推荐。服务员通常会根据你的需求和口味给出建议，并且他们也了解每道菜品的制作方法和材料来源。

3. 根据季节选择

不同季节有不同的时令海鲜，所以可以根据当季来选择菜品。例如春天适合吃清爽口感的小龙虾和螃蟹，夏天适合吃清凉爽口的海鲜沙拉和生蚝，秋天则适合吃肥美的大闸蟹和龙虾。

4. 特别要求

如果你有特别的要求，比如不辣、不加味精等，可以事先告知服务员。这样厨师会根据你的需求来制作菜品，让你更放心地享用美食。

5. 分量掌握

点菜时也需要注意分量掌握。一般来说每人1-2道主菜和1-2个小菜就足够了，不要贪多导致浪费或者胃口堵塞。如果还想点其他菜品可以再问问服务员，最好是在前面几道菜都吃完后再继续点单。

6. 确认价格

在点菜时也需要确认价格，并且可以询问是否有优惠活动或者套餐可供选择。避免出现价格超出预算或者误解导致不必要的麻烦。

总之，在海鲜酒楼用餐时点菜是一个重要环节，需要根据自己的需求和口味进行选择，并且注意分量掌握和价格确认。希望以上的点菜技巧能够帮助到大家，让大家吃到美味又满足的海鲜佳肴。