美味又简单的小吃

无论是平时的零食还是宴席间的小点心，小吃都是我们生活中不可或缺的一部分。有些小吃制作简单，却味道绝佳，下面介绍几款美味又简单的小吃。

炸酱面卷

材料：炸酱、春卷皮、油

步骤：

1. 将春卷皮放在平面上，取适量炸酱放在春卷皮中央。
2. 将春卷皮对折封口处用水擦湿，再将两侧往内折叠。
3. 将其余两侧也往内折叠成三层即可。
4. 锅中加入适量油烧至七八成热，放入春卷皮炸至金黄色捞出即可。

芝士玉米棒

材料：面包屑、芝士粉、鲜玉米粒、牛奶、油

步骤：

1. 将鲜玉米粒放入锅中，倒入适量牛奶煮10分钟左右。
2. 捞出玉米粒，用勺子压成泥状。
3. 将面包屑和芝士粉混合在一起备用。
4. 将玉米泥挤成条状，裹上面包屑和芝士粉混合物。
5. 锅中加油烧至六七成热，放入芝士玉米棒炸至金黄色即可。

葱油拌面

材料：面条、葱、生抽、盐、醋、辣椒油

步骤：

1. 将面条放入开水中焯烫至断生状态，捞出过凉水备用。
2. 将葱切碎，放入碗中加入适量生抽、盐、醋和辣椒油调匀作为调料备用。
3. 将面条放在盘子里，浇上调料即可食用。

肉末茄子

材料：茄子、肉末、葱姜蒜末、生抽、盐、白糖、料酒

步骤：

1. 将茄子洗净切成段，放入开水中焯烫至断生状态，捞出过凉水备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜末炒香，加入肉末翻炒至变色。
3. 加入适量生抽、盐、白糖和料酒调味，再放入茄子段翻炒至软化即可。

以上美味又简单的小吃制作方法简单易懂，不需要太多的厨艺技巧和材料。可以尝试着在家里做一些小吃给家人或者朋友们带来惊喜。除了这几款小吃之外，还有很多其他的小吃种类可以自己动手制作哦！